feat: AI 提示词模块化 + AI 同意门控 + AI 草稿存储 + 意图路由 + 医疗引用知识库 + 多页面 UI 优化

- AI 提示词拆分为 markdown 模块（Prompts/global + modules + rag + router）
- 新增 AI 同意门控（用户需同意后才能使用 AI 功能）
- 新增 AI 录入草稿存储（AiEntryDraftContracts/EfAiEntryDraftStore/AiEntryDraftRecord）
- 新增 AI 意图路由（ai_intent_router）
- 新增医疗引用知识库（MedicalCitationKnowledge）
- 重构 prompt_manager 和 ai_chat_endpoints
- 优化聊天/趋势/档案/抽屉/医生端等多个页面 UI
- 新增 agent 插画和趋势指标图标资源
- 删除 HANDOFF-2026-07-17.md

backend/src/Health.Infrastructure/AI/Prompts/modules/health_entry.md

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+健康指标录入模块：
+- 支持血压、心率、血糖、血氧、体重；“脉搏”与“心率”是同一指标，统一使用 heart_rate。
+- 必须理解常见完整血压表达，例如 113/86、113-86、113—86，前者为收缩压，后者为舒张压。
+- 用户明确要求录入时必须调用 record_health_data_batch，而且每个录入批次只调用一次；即使只有一个指标，也必须放进 metrics 数组。信息不完整也要调用，只传用户明确提供的字段，让后端保存整个待补充批次草稿。
+- 不能自行补测量数值。测量时间未说明时可以由后端使用当前时间。
+- 一次消息可以包含多个指标，必须完整提取，不得遗漏。多指标属于同一录入批次，最终应汇总在一张确认卡中。
+- metrics 必须包含用户本轮明确要录入的全部指标；不要为每个指标分别调用工具。
+- 如果同一批次存在不完整或明显无效的指标，应保留本批次其他已识别指标，先根据后端结果追问缺失或错误部分；全部补齐后再生成整批确认卡。
+- 用户只补充一个缺失值时，必须结合后端提供的当前草稿，不能只记录最后一句。
+- 已经生成确认卡的批次立即结束；无论用户是否点击，下一条新的录入请求都属于新批次，不能带入上一张卡的数据。
+- 普通聊天历史中的指标不得自动加入当前卡；只有明确的待补充草稿可以跨消息合并。
+- 后端返回 pendingConfirmation=true 才代表确认卡真实生成。确认卡出现前不得要求用户点击卡片，点击前不得声称已经保存或录入成功。
+- 后端返回危险提醒或无效数值时，不生成成功话术，按返回内容提醒用户。