feat: UI全面改造 + 后端多项修复

【后端修复】
- 删除diet/consultation agent假工具声明
- 修复DayOfWeek实体注释
- 修复Vision API content序列化
- cleanup_service级联删除修复
- 用药提醒时区偏差修复
- 统一DateTime处理(UtcNow+8)
- 新增UTC DateTime JSON转换器

【前端UI重构】
- 配色体系全面更新(#8B5CF6淡紫+#F0ECFF背景)
- 登录页重设计
- 首页重设计(透明顶栏、渐变背景、胶囊输入区)
- 聊天卡片加白蓝边框、渐变标题
- 侧边栏重构(渐变背景、合并顶部、删除底部设置)
- 确认卡片可编辑字段恢复
- 所有子页面加返回按钮
- catch异常加日志
- 删除后refresh provider缓存

backend/src/Health.WebApi/Endpoints/diet_endpoints.cs

@@ -35,7 +35,7 @@ public static class DietEndpoints
                 MealType = Enum.TryParse<MealType>(root.TryGetProperty("mealType", out var mt) ? mt.GetString() : "Lunch", out var meal) ? meal : MealType.Lunch,
                 TotalCalories = root.TryGetProperty("totalCalories", out var tc) ? tc.GetInt32() : null,
                 HealthScore = root.TryGetProperty("healthScore", out var hs) ? hs.GetInt32() : null,
-                RecordedAt = root.TryGetProperty("recordedAt", out var ra) && DateOnly.TryParse(ra.GetString(), out var d) ? d : DateOnly.FromDateTime(DateTime.Now),
+                RecordedAt = root.TryGetProperty("recordedAt", out var ra) && DateOnly.TryParse(ra.GetString(), out var d) ? d : DateOnly.FromDateTime(DateTime.UtcNow.AddHours(8)),
             };
             if (root.TryGetProperty("foodItems", out var items))
             {