feat: UI全面改造 + 后端多项修复

【后端修复】
- 删除diet/consultation agent假工具声明
- 修复DayOfWeek实体注释
- 修复Vision API content序列化
- cleanup_service级联删除修复
- 用药提醒时区偏差修复
- 统一DateTime处理(UtcNow+8)
- 新增UTC DateTime JSON转换器

【前端UI重构】
- 配色体系全面更新(#8B5CF6淡紫+#F0ECFF背景)
- 登录页重设计
- 首页重设计(透明顶栏、渐变背景、胶囊输入区)
- 聊天卡片加白蓝边框、渐变标题
- 侧边栏重构(渐变背景、合并顶部、删除底部设置)
- 确认卡片可编辑字段恢复
- 所有子页面加返回按钮
- catch异常加日志
- 删除后refresh provider缓存

backend/src/Health.WebApi/Endpoints/user_endpoints.cs

@@ -50,7 +50,11 @@ public static class UserEndpoints
         {
             var userId = GetUserId(http);
             var archive = await db.HealthArchives.FirstOrDefaultAsync(a => a.UserId == userId, ct);
-            if (archive == null) return Results.Ok(new { code = 40004, message = "档案不存在" });
+            if (archive == null)
+            {
+                archive = new HealthArchive { Id = Guid.NewGuid(), UserId = userId };
+                db.HealthArchives.Add(archive);
+            }
 
             archive.Diagnosis = req.Diagnosis ?? archive.Diagnosis;
             archive.SurgeryType = req.SurgeryType ?? archive.SurgeryType;