feat: UI全面改造 + 后端多项修复

【后端修复】
- 删除diet/consultation agent假工具声明
- 修复DayOfWeek实体注释
- 修复Vision API content序列化
- cleanup_service级联删除修复
- 用药提醒时区偏差修复
- 统一DateTime处理(UtcNow+8)
- 新增UTC DateTime JSON转换器

【前端UI重构】
- 配色体系全面更新(#8B5CF6淡紫+#F0ECFF背景)
- 登录页重设计
- 首页重设计(透明顶栏、渐变背景、胶囊输入区)
- 聊天卡片加白蓝边框、渐变标题
- 侧边栏重构(渐变背景、合并顶部、删除底部设置)
- 确认卡片可编辑字段恢复
- 所有子页面加返回按钮
- catch异常加日志
- 删除后refresh provider缓存

backend/src/Health.WebApi/Program.cs

@@ -3,6 +3,7 @@ using Health.Infrastructure.AI;
 using Health.Infrastructure.Data;
 using Health.Infrastructure.Services;
 using Health.WebApi.BackgroundServices;
+using Health.WebApi.Converters;
 using Health.WebApi.Endpoints;
 using Health.WebApi.Middleware;
 using Microsoft.AspNetCore.Authentication.JwtBearer;
@@ -27,10 +28,11 @@ if (File.Exists(envPath))
 
 var builder = WebApplication.CreateBuilder(args);
 
-// ---- JSON 配置（枚举字符串、camelCase）----
+// ---- JSON 配置（枚举字符串、camelCase、UTC时间统一带Z）----
 builder.Services.ConfigureHttpJsonOptions(options =>
 {
     options.SerializerOptions.Converters.Add(new System.Text.Json.Serialization.JsonStringEnumConverter());
+    options.SerializerOptions.Converters.Add(new UtcDateTimeConverter());
     options.SerializerOptions.PropertyNamingPolicy = System.Text.Json.JsonNamingPolicy.CamelCase;
     options.SerializerOptions.PropertyNameCaseInsensitive = true;
 });