fix: 启动页遮住登录/首页初始态，消除深色模式黑闪

- 新增 SplashPage + appReadyProvider/_BootGate：启动闸门将启动页覆盖在最上层，
  直到 auth 判定完成且今日健康卡数据就绪，遮住登录页闪现与首页对话流初始态
- auth 初始状态改为 isLoading=true，无 token 时再置 false
- values-night/styles.xml 改为亮色白底，消除深色模式下 Flutter 初始化期间的黑色窗口背景
- 带 8 秒安全兜底，避免离线时卡在启动页

health_app/lib/pages/splash_page.dart

@@ -0,0 +1,20 @@
+import 'package:flutter/material.dart';
+
+/// 启动页——盖在整个 App 最上层，直到「今日健康卡片」数据就绪后才撤掉，
+/// 用于遮住启动期间的登录页闪现与首页对话流初始态。始终亮色白底。
+class SplashPage extends StatelessWidget {
+  const SplashPage({super.key});
+
+  @override
+  Widget build(BuildContext context) {
+    return const ColoredBox(
+      color: Colors.white,
+      child: Center(
+        child: Image(
+          image: AssetImage('assets/branding/health_splash_master.png'),
+          fit: BoxFit.contain,
+        ),
+      ),
+    );
+  }
+}