refactor: 4层架构重构 + 饮食VLM接入 + 多项修复

- 后端: remaining_endpoints拆分为6个独立文件
- 后端: AI Agent Handler从ai_chat_endpoints抽取为7个独立处理器
- 后端: 食物识别prompt改为输出结构化JSON
- 前端: 饮食识别从Mock替换为真实VLM API调用
- 前端: 首页图片上传URL修复(/api/upload→/api/files/upload)
- 前端: 拍饮食按钮导航到独立DietCapturePage
- 前端: 删除无用agent_bar.dart
- 前端: 修复widget_test.dart过期属性名
- 前端: 恢复ServicePackageCard和详情页
- 新增6份实施文档(情况/问诊/报告/建档/日历/视觉统一)

health_app/lib/providers/chat_provider.dart

@@ -166,7 +166,7 @@ class ChatNotifier extends Notifier<ChatState> {
     String? uploadedUrl;
     try {
       final api = ref.read(apiClientProvider);
-      uploadedUrl = await api.uploadFile('/api/upload', file);
+      uploadedUrl = await api.uploadFile('/api/files/upload', file);
     } catch (_) {
       // 上传失败：保留本地路径，仍然可以本地显示
     }