fix: 管理员系统 + 注册流程重构 + UI改版 + 全链路修复

- 新增管理员角色(手机号12345678910)，管理员可增删医生、查看患者
- 注册页重构：去掉角色选择+审核码，改为选医生+填姓名
- 医生端点按DoctorId过滤患者，Patient↔Doctor关系建立
- Doctor/DoctorProfile/User实体新增关联字段
- JSON循环引用修复(IgnoreCycles)
- /api/doctors改为公开接口
- 登录闪屏修复+原生Android启动页
- 输入框全局白底+灰框
- 蓝牙重连同步修复
- Web端(doctor_web+health_app/web)全部删除
- 全局UI改版：白底企业风，新配色和组件系统
- 新品牌图标和启动图

backend/src/Health.WebApi/Program.cs

@@ -31,6 +31,7 @@ var builder = WebApplication.CreateBuilder(args);
 // ---- JSON 配置（枚举字符串、camelCase、UTC时间统一带Z）----
 builder.Services.ConfigureHttpJsonOptions(options =>
 {
+    options.SerializerOptions.ReferenceHandler = System.Text.Json.Serialization.ReferenceHandler.IgnoreCycles;
     options.SerializerOptions.Converters.Add(new System.Text.Json.Serialization.JsonStringEnumConverter());
     options.SerializerOptions.Converters.Add(new UtcDateTimeConverter());
     options.SerializerOptions.PropertyNamingPolicy = System.Text.Json.JsonNamingPolicy.CamelCase;
@@ -134,6 +135,7 @@ app.MapAiChatEndpoints();
 app.MapFileEndpoints();
 app.MapCalendarEndpoints();
 app.MapDoctorEndpoints();
+app.MapAdminEndpoints();
 app.MapFollowUpEndpoints();
 
 // SignalR Hub