feat: UI清爽紫蓝风全面改造 + 对话卡片重构 + 配色体系升级

- 新增 AppColors 统一配色方案（清爽紫蓝，参考蚂蚁阿福风格）
- 新增 common_widgets（GradientBorderButton / CardActionButton / IconBox）
- AgentWelcomeCard 美化：渐变 header + AI标签 + 核心功能区 + 快捷操作区
- DataConfirmCard 统一：三合一（健康/药品/运动），可编辑字段列表
- 删除死代码：medicationConfirm/dietAnalysis/reportAnalysis/quickOptions 卡片
- 删除死路由：doctors/profileEdit/editProfile
- AI 对话去除 Markdown 符号（_stripMd），统一行间距 1.5
- 逐字淡入动画修复：key 改用 stableId 避免重复触发
- 健康概览时间修复：前端发送 UTC 避免时区歧义
- PG 数据目录迁入项目 backend/pgdata/，加入 .gitignore
- 新增欧姆龙血压计实施方案文档

health_app/lib/core/app_router.dart

@@ -12,7 +12,6 @@ import '../pages/consultation/consultation_pages.dart';
 import '../pages/settings/settings_pages.dart';
 import '../pages/settings/notification_prefs_page.dart';
 import '../pages/profile/profile_page.dart';
-import '../pages/profile/profile_detail_page.dart';
 import '../pages/profile/service_package_detail_page.dart';
 import '../pages/diet/diet_capture_page.dart';
 import '../pages/remaining_pages.dart';
@@ -41,8 +40,6 @@ Widget buildPage(RouteInfo route) {
       return ReportDetailPage(id: params['id']!);
     case 'aiAnalysis':
       return AiAnalysisPage(id: params['id']!);
-    case 'doctors':
-      return const DoctorListPage();
     case 'consultation':
       return DoctorChatPage(id: params['id']!);
     case 'exercisePlan':
@@ -55,10 +52,6 @@ Widget buildPage(RouteInfo route) {
       return const DietCapturePage();
     case 'profile':
       return const ProfilePage();
-    case 'profileEdit':
-      return const ProfileDetailPage();
-    case 'editProfile':
-      return const EditProfilePage();
     case 'devices':
       return const DeviceManagementPage();
     case 'healthArchive':