feat: 集成 Apple Sign-In + iOS 上线准备

- 后端新增 Apple 登录端点 /api/auth/apple-login
- 新增 AppleTokenValidator 验证 IdentityToken
- User 实体添加 AppleUserId 字段，Phone 改为可空
- 前端添加 sign_in_with_apple 依赖和 Apple 登录按钮
- 统一 Bundle ID 为 com.datalumina.YYA，显示名称为小脉健康
- 配置 DEVELOPMENT_TEAM 和 Sign in with Apple Entitlements
- 补充 NSCamera/NSPhotoLibrary 权限描述
- 生产 API 地址改为 https://erpapi.datalumina.cn/xiaomai
- Flutter 升级至 3.44.6 / Dart 3.12.2

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

backend/src/Health.WebApi/Program.cs

@@ -108,6 +108,7 @@ builder.Services.AddAuthorization();
 // ---- 业务服务 ----
 builder.Services.AddSingleton<JwtProvider>();
 builder.Services.AddSingleton<SmsService>();
+builder.Services.AddSingleton<AppleTokenValidator>();  // Apple Sign-In JWT 验证
 builder.Services.AddSingleton<PromptManager>();
 builder.Services.AddScoped<IAiWriteConfirmationStore, EfAiWriteConfirmationStore>();
 builder.Services.AddScoped<IAiToolExecutionService, AiToolExecutionService>();